とにかく盛り上がる夜ごはん

とにかく盛り上がる夜ごはん

価格

1848円

(本体1680円+ 税10%)

ページ数

128

判型

A5

発売日

2019-05-24

ISBN

9784866511276

内容紹介

夜ごはん、パーティーにするとめっちゃラク!
夜ごはんが革命的に楽しくなる!
平日でも、1人からでもできる
「献立」じゃない、
新しいごはんスタイルを提案します

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第3回 料理レシピ本大賞 準大賞受賞
『一日がしあわせになる朝ごはん』シリーズ続編
累計15万部突破
第4弾は、パーティー夜ごはん!
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たこ焼き。焼き肉。手巻き寿司。
こういったドーンと盛り上がれるパーティーごはん。
ハレの日や、おもてなしの日にしか作らないかもいしれないこんなメニュー、じつは「めっちゃラク」じゃないですか?
日本の家庭でよくある一汁三菜の「献立スタイル」は
とても美しいフォーマットなのですが、
忙しい日には
「副菜の味付けどうしよう…?」
「メインを作ってからサラダを作って…」などなど
考えることが多くて疲れてしまう……。

でも、パーティー夜ごはんなら、作るのは基本「1品」です。
工程の複雑さに振り回されないから、
頭も体もラクなのです。
しかも食卓も豪華になって、結果的に盛り上がるというメリットが。

「天使と悪魔のたこ焼きパーティー」
「なんでもありもんじゃパーティー」
「憂さ晴らし焼き肉パーティー」
「ホイル蒸しの宇宙パーティー」
「無限豚汁パーティー」
「冷奴食べ比べパーティー」
「22時からのレトルトカレーパーティー」
「入浴ローストポークパーティー」
といった、楽しいレシピとともに
「飽きない鍋の方程式」といった、使える情報も満載。
毎日の夜ごはんに行き詰まりを感じている方、必読です。

・巻頭付録☆たこ焼きの具すごろく付き
・レシピは基本、2人〜ですが、1人からでもできるアイデア多数
・110を超えるレシピアイデアを収録
・基本「おもてなし」レシピではありませんが、特別な日にも使えます

著者について

小田真規子
料理研究家、栄養士。スタジオナッツを主宰し、レシピ開発やフードスタイリングの他、中学校技術・家庭教科書の料理監修などさまざまな食のニーズに携わる。「誰もが作りやすく、健康に配慮した、簡単でおいしい料理」をテーマに著書は100冊に上り、料理の基本とつくりおきおかずの本は、ベストセラーに。雑誌「オレンジページ」「エッセ」や、NHKテレビ「あさイチ」では定期的にコーナーを担当、わかりやすいレシピにファンも多い。著書に『料理のきほん練習帳(1・2)』(高橋書店)、『つくりおきおかずで朝つめるだけ! 弁当(1~5)』(扶桑社)、本書の第1弾『一日がしあわせになる朝ごはん』(文響社)は2016年料理レシピ本大賞in Japan準大賞を受賞。

仲島綾乃
デザイン事務所勤務を経て、2016年よりフリーランス『一日がしあわせになる朝ごはん』をはじめ、書籍や雑誌のイラストレーション、デザインを中心に活動中。