運動をしなくても血糖値がみるみる下がる食べ物大全　特大版ダイジェスト　

山田悟【著】
医学博士
北里大学北里研究所病院
副院長、糖尿病センター長

1994年、慶應義塾大学医学部卒業。
糖尿病専門医として多くの患者と向き合う中、カロリー制限中心の食事療法では、食べる喜びが損なわれている事実に直面。患者の生活の質を高められる糖質制限食に出会い、積極的に糖尿病治療へ取り入れている。
日本内科学会認定内科医・総合内科専門医、日本糖尿病学会糖尿病専門医・指導医、日本医師会認定産業医。