内容紹介
★★★★料理レシピ本大賞2018【料理部門】入賞作品★★★★
5万部突破ベストセラー!
「ヒルナンデス!」に著者出演!(日本テレビ・2019/2/19)
「プロが教える最強おかずになるスープ」にてこの本が紹介されました!
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TBSラジオ「ジェーン・スー生活は踊る」で紹介!
ジェーン・スーさん絶賛レシピ、「レンジでできる豆乳と卵のスープ」「豚肉とキャベツの甘酒みそ汁」
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忙しいとき、帰りが遅いとき、家でごはんを作るのって大変!
でも外食は疲れるしお金もかかる、コンビニも飽きた……。
本当はちゃちゃっと美味しいごはんを自分で作れたらいいなって思ってる……。
「できればちゃんと作りたい」、そんな気持ちはあるけれど、
「料理以外にやりたいこと、やらなきゃいけないことがたくさんある」
そんな方は、スープで「一汁一飯生活」始めませんか?
メインのおかずになるから、これだけ作ればOK!面倒な献立を考える必要ナシ!
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ヘルシーなスープだから、夜遅く食べても罪悪感ナシ!
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仕事や家事、子育てなど毎日忙しく頑張っている人の暮らしを応援するスープレシピ集!
知ったその日に作りたくなる、簡単で美味しいレシピが満載です。
【こんなレシピが載っています!】
・10分でできる、サラダチキンとアスパラスープ
・レンジでできる、豆乳卵スープ
・煮込む時間が短くてラク、しょうがどっさりサバ缶トマトカレー
・調味料は塩だけで信じられない美味しさ、カブとネギと鶏肉のポトフ
・キャベツがいくらでも食べられる、豚肉とキャベツの甘酒みそ汁
【目次】
1 月曜日 10分でできる時短スープ
2 火曜日 ごはんがススムおかずスープ
3 水曜日 火を使わないお助けスープ
4 木曜日 ヒトサラで完結ごはんスープ
5 金曜日 お酒がススムおつまみスープ
6 土曜日 今日はごちそう世界のスープ
7 日曜日 ほっとする癒しのスープ
番外編 自分をとことん甘やかす!幸せ香るフルーツスープ
著者について
著・文・その他
1964年生まれ、東京出身。スープ作家。ライター業のかたわら、家族の朝食に作り始めたスープが毎朝続き、2016年7月時点で約1600日以上になる。その写真やレシピで個展を開くほか、スープの実験イベント“スープ・ラボ”を主宰。コンテンツ配信サイトcakesにてスープレシピの記事を好評連載中。著書に、レシピ、写真、文章、イラストを手がけたスープのレシピ本『365日のめざましスープ』(SBクリエイティブ)がある。







