Ｄｒ・ジョシュ・アックス

自然療法医師、臨床栄養士。
自然医学会認定医（DNM）であり、パルマ―カレッジ（DC）でカイロプラクティックの博士号を取得、アメリカン・カレッジ・オブ・ニュートリションから認定栄養士（CNS）の資格を得ている。食物を通した治療によって人々を健康にしようと情熱を傾けている。米国で最大の機能性医学のクリニックの一つを設立し、様々な食事療法やレシピを紹介している人気のウェブサイトも運営中。現在は、テネシー州ナッシュビルで妻チェルシーと共に暮らしている。