MINDSPAN 脳老化は食で止められる ハーバードの遺伝子権威が実践する脳寿命の伸ばし方

プレストン W. エステップⅢ

定価

1,450+税

ページ数

272

判型

四六判並製

発売日

2018-04-27

ISBN

9784866510606

内容紹介

「鉄分の摂りすぎ」が、
脳を老化させ、認知症の引き金となっていた!!

脳内で、余分な鉄がサビついてしまう、その前に。

認知症、アルツハイマーになりやすい人の食事の特徴
 ・鉄分の摂取が多い
 ・白米よりも玄米のほうが健康にいいと勘違いしている
 ・赤身肉をよく食べる
 ・炭水化物を制限している

最新研究で判明! ハーバード発
脳を健康に、長生きさせる本当に正しい食事法!!